Kwiaty
cukinii w tempurze, nadziewane serem ricotta.
- 8 kwiatów cukinii z małymi cukiniami,
- opakowanie serka ricotta,
- sól,
- pieprz z kolendrą,
- kwiaty szczypiorku lub szczypiorek drobno posiekany,
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku,
- starta skórka z cytryny,
- mąka pszenna (około pół szklanki),
- mąka kukurydziana (około pół szklanki),
- woda mineralna gazowana,
- olej do głębokiego smażenia.
Ricottę
wymieszać z przyprawami. Napełnić nią kwiaty cukinii. Cukinie
przeciąć wzdłuż (4/5 długości), uważać, aby nie oderwały się
od kwiatów.
Mąkę
pszenną i kukurydzianą wymieszać, posolić, dolać wodę mineralną
i lekko wymieszać trzepaczką. Wymieszać, ale niezbyt dokładnie.
Powstała mieszanina powinna być jak gęsta śmietana.
Maczać
kwiaty w „panierce” i smażyć w głębokim oleju.
Czy naprawdę można juz kupić kwiaty cukinii w RP? Gdzie mozna je dostać ?
OdpowiedzUsuńPozdrawiamy Tapedna
Na BioBazarze w dawnej fabryce Norblina, przy Zelaznej w Warszawie, w kazda sobote miedzy 8:00 a 16:00 na stoisku Gospodarstwa Ekologicznego (z certyfikatem!) Elzbiety i Macieja Jablonskich.
UsuńCzego ta Asia nie wymyśli??:))
OdpowiedzUsuńNa pudełku jest widoczna strona www. Pewnie pod tym adresem można się wszystkiego dowiedzieć?:)
ja kupuję w gospodarstwie Majlerta,
OdpowiedzUsuńw zeszłym roku kupowałam na swoim targu, ale pan niszczył kwiaty i niewiele z nich było - trzymał w wodzie :((
http://www.majlert.pl/kontakt.html
Byłam wczoraj na tej stronie z nadzieją, że znajdę sieć dystrybucji kwiatów na całą RP. Niestety wyglada na to, że raczej tylko Warszawka :(
OdpowiedzUsuńZ nadzieją, pojechałam wczoraj specjalnie do Makro, ale nic z tych rzeczy. Tak wiec pozostaje mi włożyc ziarenka do doniczki i zaklinać, że coś wyrośnie.
Pozdrawiamy Tapenda
Że tez nigdzie nie ma tych kwiatów obok mnie...wyglądają przepysznie:-)
OdpowiedzUsuń