- 120 gram truskawek,
- 120 gram serka mascarpone,
- 1,5 łyżeczki wasabi,
- 400 gram łososia wędzonego,
- 2 łyżki soku pomarańczowego,
- sałatka goma wakame,
- pieczywo pełnoziarniste.
Truskawki
drobno pokroić. Wasabi dokładnie wymieszać z serkiem. Połączyć z truskawkami i
delikatnie wymieszać.
Łososia
posiekać i wymieszać z sokiem pomarańczowym.
Na
pieczywie ułożyć pastę z serka, na niej ułożyć łososia a na wierzchu trochę
sałatki goma wakame.
Goma
Wakame: goma – ziarno sezamowe, wakame – glony – czyli sałatka z glonów z
sezamem.
Ponadto
w skład sałatki wchodzą grzyby kikurage ( chyba mun), agar –agar, olej
sezamowy, cukier, sól, papryka…
Twoja przekąska wygląda świetnie, ale to zielone mi nie smakowało, dziwne takie, nie moje klimaty :)
OdpowiedzUsuńSamo faktycznie jest dziwne, ale w połączeniu z łososiem wypada bardzo dobrze :)
OdpowiedzUsuńale tą sałatkę kupuje się, czy też jest to "produkcja własna"? całość wygląda cudnie:-))
OdpowiedzUsuńkupuje się gotową
OdpowiedzUsuńWygląda świetnie, a smakuje pewnie równie dobrze
OdpowiedzUsuń:)
Wygląda pysznie! Nigdy nie jadłam takich wynalazków;)
OdpowiedzUsuńp.s. zestaw do sushi dziś do mnie dotarł, dziękuję i pozdrawiam!
pierwszy raz zetknęłam się z goma wakame na warsztatach w makro i uważam, że sama w sobie nie jest porywająca ,ale z łososiem stanowi idealną parę.
OdpowiedzUsuńp.s. ciesze się i mam nadzieję, że się przyda :)
oki:-))
OdpowiedzUsuńpysznosci!...ja tez chce!
OdpowiedzUsuńTo musi być pyszne.
UsuńWitam, a czy można gdzieś dostać tą sałatkę gomma wakame poza restauracjami w jakimś sklepie w Polsce?
OdpowiedzUsuńBardzo mi smakuje sama i moim dzieciom również i szukam innego źródła zakupu.
Z góry dziękuję za informację!
Pozdrawiam
Basienia
Goma Wakame można kupić w sieci sklepów Kuchnie Świata :)
Usuńpozdrawiam
Dziękuję serdecznie za info i pozdrawiam
UsuńBasienia
Gdzie kupię zielone glony???
OdpowiedzUsuńw sklepach z orientalną żywnością, ja kupuję w "Kuchnie świata"
UsuńWygląda to smakowicie!
OdpowiedzUsuń