Sałatka z rostbefem pieczonym

Gdy zostanie nam trochę rostbefu pieczonego na przykład z żurawiną, czy z trawą żubrową. to można z niego zrobić sałatkę. 

• rostbef pieczony,
• rukola,
• młode liście szpinaku,
• dymka,
• olej z pestek dyni,
• ocet balsamiczny,
• sól,
• pieprz

Wystarczy trochę rukoli, młodych liści szpinaku, pokrojony w cienkie plastry rostbef, można dodać dymkę. Do tego sos z  oleju z pestek dyni, octu balsamicznego ( ja wolę krem balsamiczny o smaku owocowym, np. krem balsamiczny o smaku owoców granatu), soli, pieprzu. I wspaniała sałatka gotowa, Szybko, smacznie i treściwie.