Napój imbirowo cytrynowy

• 2 trawy cytrynowe,
• kawałek imbiru – około 5 cm,
• kilka listków limonki,
• 2 cytryny,
• kilka gałązek mięty,
• 2 łyżki miodu,
• cukier trzcinowy.

Roztłuczoną trawę cytrynową, obrany i pokrojony w plastry imbir, kilka listków limonki (6-8) włożyć do garnka, wlać 3-4 litry wody i zagotować. 1 cytrynę cienko obrać, skórkę sparzyć i wrzucić do płynu. Razem gotować około 3-5 minut. Zestawić z ognia, dodać porwane gałązki mięty , przykryć garnek. Odstawić do ochłodzenia. Gdy napój jest jeszcze ciepły ale już nie gorący dodać miód, sok z dwóch cytryn, dosłodzić cukrem do smaku.

Po ostudzeniu podawać, można wrzucić kostki lodu.
Napój nie jest słodki, jest lekko cierpki, orzeźwiający.