Tartinki z avocado i tuńczykiem.

Bardzo proste – szybko, łatwo i smacznie

• Avocado,
• puszka tuńczyka w oleju,
• sok z limonki,
• koperek do przybrania,
• 80 ml śmietany kremówki.

Miąższ z avocado zmiksować z tuńczykiem i sokiem z limonki. Dodać kremówkę. Wymieszać. Całość przełożyć do syfonu i odstawić na parę minut.

Pastę wyciskać na grzanki, tosty, krakersy… Udekorować koperkiem.

Do tartinek z avocado i tuńczykiem Joasi polecam Les Mesilklons 2011, AOC Tavel,

Francja. Dostępne w Makro C&C, cena około 40 zł.

Najlepsze vin rosé na świecie to Francuskie różowe Tavel. Wino

charakteryzuje się intensywną różową barwą. Na nosie dominują czyste mineralne

aromaty. Na podniebieniu skoncentrowane, esencjonalne o długiej, pełnej końcówce.

Tavel to ten typ wina, które bardzo rzadko kłócą się z potrawami, zawsze znajdują

wspólny język z potrawą na talerzu, pełnym wyraźnych, intensywnych smaków.

Smacznego!!!

Specjalista ds. wina Bernadeta Jarosz

P.S.  Różowe wino pochodzi z miejscowości Tavel, położonej nieco na

północ od Awinionu. Różowe wina powstają tutaj od X w., podobnie jak z winnic w

pobliskim Lirac, cieszące się niemal taką samą renomą.