NAJLEPSZE
WINA BIAŁE 51 -100
MEDAL
BRĄZOWY
Gomariz
X 2010, Ribeiro, Coto de Gomariz, Importer: ARDI; 78 ZŁ
Białe
wytrawne wino o intensywnym żółtym kolorze z pięknymi złotymi refleksami. Na
nosie eleganckie, skoncentrowane, szczodre w aromaty owoców tropikalnych. Na
podniebieniu apetyczne, soczyste i aksamitne. Wino, które przyjemnie rozpływa
się na podniebieniu. Wino doskonałe nie tylko do jedzenia, lecz także dla tych
wszystkich, którzy szukają odpowiedniego partnera na wieczór. Dla mnie bezapelacyjnie
złoto dla Hiszpana w tej kategorii win.
MEDAL SREBRNY
Les Foureaux 2010, Chablis 1 er
Cru, Domaine Gautheron, Importer: Wina.pl; 89 zł
Białe
wytrawne wino w kolorze jasnej słomki z srebrnymi refleksami. Na nosie
oszczędne w bogactwo apelacji Chablis. Na podniebieniu rześkie, z odrobiną
mineralnych soli. Każdy producent w Chablis tworzy wina, które wyrażają jego osobowość
i styl. Dla mnie zbyt oficjalne i za „zimne”, jednak warto by było spróbować w
połączeniu z owocami morza.
MEDAL
ZŁOTY
Ageno
2007, Emilia, La Stopa, Importer : Bogdan Fałowski; 95zł
Białe
wytrawne wino o żółtej barwie. Na nosie lotna kwasowość wychodząca na pierwszy plan
z nutami mokrych wiór desek jabłonkowych. Na podniebieniu nie przyjemne, pozostawiające
wrażenie utlenionego wina. Wino, które budziło kontrowersje wśród gości uczestniczących
w seminarium. Dla mnie wino, z pogranicza niedojrzałych żółtych win z
Jury.
Może, po 7 latach dojrzewania w starych beczkach, zyskałoby swoja klasę i
wartość. Na dzisiejszy dzień wino, które mogłoby być doskonałym winem
sprzedawanym na kieliszki w restauracji, (wino po otwarciu już nie będzie się
utleniać, ponieważ już dostatecznie zostało utlenione) pod warunkiem, że znajdą
się miłośnicy takiego typu wina.
NAJLEPSZE
WINA BIAŁE
MEDAL
BRĄZOWY
Cuvée
Albert Riesling 2009, Alsace, Albert Mann, Importer: Vinoteka 13; 109 zł
Białe
wytrawne wino o ujmującym złotym kolorze z błyszczącymi refleksami. Na nosie wielowymiarowe
łączące w sobie aromatyczność świeżych jabłek z petrolowymi nutami, tak jak
przystało na rasowego alzackiego rieslinga. Na podniebieniu skoncentrowane,
mineralne z
przyjemną
owocową fakturą.
MEDAL SREBRNY
Els Bassots 2009, Coca de
Barberà, Escuda Sanahuja, Importer: Brix 65; 102 zł
Biodynamiczne
wino. W opinii Magazynu Wino: „wino, które poszerza horyzonty”. Zgadzam się z
rozszerzaniem horyzontów, ale nie chciałabym tego przechodzić przy suto
zastawionym stole. Wino do poznania, ale nie do picia.
MEDAL ZŁOTY
Les Chenevottes 2007,
Chassagne-Montrachet 1er Cru, Pierre-Yves Colin-Morey, Importer : Vinoteka
13 ; 249 z ł
Biały
burgund o intensywnym żółtym kolorze. Na nosie uwodzi eleganckimi kwiatowymi aromatami
z waniliowymi akcentami. Na podniebieniu apetyczne, skoncentrowane. Zrównoważone
wino łączące w sobie radość młodości i mądrość długowieczności. Wina takie doskonale
sprawdzają się w połączeniu z długo dojrzewającymi serami.
NAJLEPSZE
WINA RÓŻOWE
MEDAL
BRĄZOWY
Bloos
2011, Sondagskloof, Hermanuspietersfontein, Import: South Wine; 49,50 zł
Różowe
wytrawne wino o błyszczącej tafli. Poprawne, dobrze zrobione wino z dobrze zaznaczona
kwasowością sprawdzająca się w połączeniu z wieloma potrawami. Doskonale będzie
się sprawdzać w połączeniu z daniami o podwyższonej kwasowości. Wino, które
warto polecić do: http://krolestwogarow.blogspot.com/2012/11/eskalopki-cielece-z-szawia-ananasowa.html
MEDAL
SREBRNY
Scaia
Rosato 2011, Veneto, Tenuta Sant’ Antonio, Importer: Wineonline; 39 zł
Różowe
wytrawne wino z srebrnymi refleksami. Na nosie ujmuje słodkimi
aromatami
czerwonych owoców. Na podniebieniu apetyczne, rześkie z przyjemnym soczystym
wykończeniem. Doskonałe do lekkich przekąsek takich jak Joasi: http://krolestwogarow.blogspot.com/2012/08/pomidorki-z-pasta-z-sardynek.html
MEDAL
ZŁOTY
Svatovavřǐnecké
Rosé Pozdnǐ
Sbĕr polosuché 2011, Znojemská,
Lahofer, Importer: Wino z
Moraw;
30 zł
Różowe
półwytrawne wino z Moraw pobiło wszystkie wina. Doskonały różowy kolor z
błyszczącą taflą. Nos ujmują kwiatowo – owocowe aromaty, bardzo przyjemne. Na
podniebieniu skoncentrowane, apetyczne z przyjemną słodyczą na zakończeniu. Niezobowiązujące,
doskonałe wino na spotkanie ze znajomymi.
NAJLEPSZE
WINA CZERWONE DO 50 ZŁ
MEDAL
BRĄZOWY
Valpolicella Classico 2010,
Degani, Importer: Adex Wina; 27 zł
Czerwone
wytrawne wino o jasnym czerwony kolorze. Na nosie ujmujące aromaty owoców: truskawki,
odrobiną czarnej porzeczki z ujawniającymi się nutami ziół. Na podniebieniu apetyczne,
z pluszowymi garbnikami. Z wielką przyjemnością spróbowałabym tego wina do Joasi:
http://krolestwogarow.blogspot.com/2012/09/knedle-z-grzybami-z-opienkami.html
MEDAL
SREBRNY
Plaisier
75 cl. Rouge 2009, Côtes du Rhône, Roger Sabon, Importer : Enoteka Polska ;
37,50 zł
Czerwone
wytrawne wino o doskonałej relacji ceny do jakości. Nos elegancki, stonowany z
dobrze wyczuwalnymi owocowymi aromatami. Na podniebieniu soczyste, bogate wino
z mięsistymi taninami. Dla mnie wino na złoty medal ze względu na jakość w tej
cenie.
MEDAL
ZŁOTY
Tinto
2010, Dão, Barão de Vilar, Importer: Mielżyński; 32 zł
Czerwone
wytrawne wino o intensywnej czerwieni. Wino niefiltrowane. Nos urzekający bogactwem
owoców czarnego bzu. Na podniebieniu szczodre, oleiste z długim przyjemnym zakończeniem.
Wino, które powinno zwrócić uwagę nie jednego restauratora. Świetna prezencja,
jakość i cena.
NAJLEPSZE
WINA CZERWONE OD 51 DO 100 ZŁ
MEDAL BRĄZOWY
Barranc dels Closos Negre 2010,
Priorato, Mas Igneus, Importer: Enoteka Polska; 64,50 zł
Czerwone
wytrawne wino o głębokiej intensywnej czerwieni. Na nosie urokliwe, z przyjemnymi
owocowymi aromatami w bukiecie. Na podniebieniu doskonale wyczuwalny atak,
ewolucja i długie aksamitne zakończenie. Doskonałe wino do Joasi:
MEDAL SREBRNY
Valpolicella Classico Superiore
2010, Fabiano, Importer: Wina.pl; 55 zł
Czerwone
wytrawne wino, ujmujące swą klasą. Na podniebieniu aksamitne, świetne wino do zasmakowania
się we włoskim stylu win do picia do popołudniowego posiłku.
MEDAL ZŁOTY
Soif de Plasir 2009, Côtes du
Roussillon, Clot de l’Origine, Importer: Wina Szlachetne; 59 zł
Czerwone
wytrawne wino o intrygującym słodkim owocu w bukiecie wina. Na podniebieniu apetyczne,
ciężkie z soczystymi taninami wtopionymi w owoc wina. Wino, które będzie smakować
tradycjonalistom jak i wszystkim tym, którzy szukają mocnych winnych wraże.
NAJLEPSZE
WINA CZERWONE
MEDAL
BRĄZOWY
Pinot
Noir 2010, Marlborough, Littre Beauty, Importer: Mielżyński; 122zł
Czerwone
wytrawne wino z burgundzkiego szczepu, który idealnie sprawdza się na nowozelandzkiej
ziemi. Nos dyskretny, ujmuje świeżością i subtelnością nut owocowych. Na podniebieniu
doskonale zrównoważone, dające ogromna przyjemność w obcowaniu z nim przy stole
z: http://krolestwogarow.blogspot.com/2012/11/ges-pieczona-biaa-koudzka.html
MEDAL SREBRNY
Il Margone 2005, Chianti
Classico Riserva, Il Molino di Grace, Importer: Vini e Affini; 145 zł
Czerwone
wytrawne wino w kolorze ciemnej czerwieni z jasnopomarańczowym odcieniem w
pierścieniu wina. Na nosie ujmująca dojrzałość w postaci suszonych owoców. Na podniebieniu
gładka faktura, maślane długie wino, które osiągnęło swój profil dzięki dojrzewaniu
w beczkach. Doskonale zaznaczona kwasowość jak przystało na sagiovese, która idealnie
będzie współgrać z pieczonym mięsem.
MEDAL ZŁOTY
Vigneto Monte Sant Urbano 2005,
Amarone Della Valpolicella Clasicco, Speri, Importer: M&P,
Mirosław Pawlina; 299 zł
“Kapelusze
z głów Panowie i Panie”, gdyby jeszcze tylko mniej kosztowało, to można polecać
jako doskonałe wino na wszelkie okazje. Wino o intensywnym głębokim czerwonym kolorze.
Nos urzekają, eleganckie aromaty dojrzałych jesiennych owoców tzw. konfitury starego
kawalera. Na podniebieniu skoncentrowane, aksamitne z długim apetycznym
zakończeniem.
Wino, które zapada w pamięć i pozostawia wrażenie doskonałości organicznego
świata.
NAJLEPSZE
WINA SŁODKIE
MEDAL
BRĄZOWY
Riesling Eiswein 2009, Traisental, Markus Huber, Importer:
Interwin; 119 zł
Eiswein
od Markusa Huberta jak na wino lodowe przystało uwodzi słodkimi aromatami kwiatów
i soczystych dojrzałych białych owoców na nosie. Na podniebieniu miodowe,
długie wino z przyjemnie zaznaczoną kwasowością, która doskonale ożywia wino.
MEDAL SREBRNY
Wehlener Sonnenuhr Riesling Eswein 2002, Mosel, Markus
Molitor, Importer: Winokolekcja; 191
zł
Dziesięcioletni
Eswein znad Moseli to prawdziwa perełka wśród win lodowych. Kolor intensywny żółty.
Nos przyjemny miodowy. Na podniebieniu skoncentrowane, długie z dobrze
zaznaczoną kwasowością, która świadczy o potędze tego wina. Doskonałe do wszelkich
słodkości.
MEDAL
ZŁOTY
Aszú
6 Puttonyos 1999, Tokaj, Bodnár, Importer: Wino i Przyjaciele; 159 zł
Zasłużony
król wśród królów win – Tokaj. Nos intensywny w aromaty suszonych owoców, lekko
utleniony. Na podniebieniu masywny, obfity w swojej materii. Wino, które należy
mieć w „winnej apteczce” i stosować na wszelkie smutki i przeciwności losu.
Specjalista
ds. wina Bernadeta Jarosz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz