liczi w szynce dojrzewającej

• 100 g szynki dojrzewającej,
• owoce liczi,
• 50 g tartych migdałów,
• 1 owoc granatu

Plasterki szynki pokroić wzdłuż na dwa lub trzy – zależy od wielkości plastrów – mają być szerokości owoców liczi.

Liczi obrać, wyjąć pestki. Na miejsce pestek włożyć tarte migdały. Wyjąc pestki z granatu, ułożyć na półmisku. Liczi zawinąć w paski szynki, ułożyć na pestkach granatu.