„Regionalia”

Podczas tego weekendu w hali targowej na Marsa w Warszawie odbywają się Targi Produktów Regionalnych „Regionalia”.

Na targach można kupić produkty tradycyjne, regionalne oraz żywność ekologiczną - wyroby mleczarskie, miody, wyroby wędliniarskie, kiszonki, drób i jajka ( kurze, kacze, gęsie), zioła, przyprawy, oliwy, wina…

Na „Regionaliach” prowadzone są pokazy i warsztaty kulinarne.

Tomasz Jakubiak i jego pasta/pasztet z wątróbek pstrąga - tak z pstrąga.

„Regionaliom” jak zwykle towarzyszą  Targi Turystyki i Wypoczynku gdzie między innymi prezentują się regiony Polski. 

W tym roku Marcin Budynek prezentuje hotel Warszawa z Augustowa gdzie jest szefem kuchni.

Wśród prezentowanych potraw można spotkać szpik wołowy. Kto nie jadł niech żałuje.