mozzarella zapiekana w bułce

• 6 bułek – mogą być kajzerki,
• 300 gram mozzarelli,
• 2 pomidory,
• 2 łyżki suszonych pomidorów greckich,
• garść liści bazylii,

Z bułek ściąć wierzchy i wyjąć miąższ nie uszkadzając skórki – nie wyrzucać tylko wysuszyć, przyda się do kotletów mielonych, pasztetu….

Pomidory obrać, przeciąć na ćwiartki, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę.

Pomidory suszone i bazylię posiekać.

Wymieszać mozzarellę z pomidorami i bazylią, napełnić bułki farszem.

Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, zapiekać 15 minut.

 zastawa z