Pancakes - pankejsy

• 400 ml mleka,
• 400 ml mąki,
• 2 jajka,
• 4 łyżki cukru pudru,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 4 łyżki roztopionego masła,
• olej do smażenia 

Jajka lekko rozbełtać, dodać cukier puder, lekko utrzeć, cały czas ucierając dodać mleko, mąkę i proszek do pieczenia a następnie masło. Odstawić na 15 minut.

Smażyć placuszki na patelni posmarowanej tłuszczem.

Podawać z syropem klonowym, słodkim sosem. Ja podałam z figami w syropie.

 zastawa z