Bombardino

Bombardino - napój alkoholowy królujący wśród narciarzy we włoskich Alpach. Rozgrzewający, z dodatkiem kawy pobudzający...

Ale kto powiedział, że w domowym zaciszu, z dala od gór, gdy śnieg i wiatr za oknem nie można go pić....

Podaje się go po podgrzaniu. Można podgrzać sam, z dodatkiem koniaku, whisky lub rumu oraz kawy. Koniecznie z bitą śmietaną, posypaną kakao lub czekoladą.

Do przygotowania drinka o nazwie bombardino używa się gotowego likieru jajecznego na bazie rumu i śmietanki, o tej samej nazwie.

Podaję moją wersję bombardino – na 3 osoby.

• 1/3 część rumu,
• 2/3 części likieru bombardino,
• 200 ml śmietany kremówki,
• 1 łyżka cukru pudru,
• 1 łyżka tartej czekolady deserowej,
  

Śmietanę ubić z cukrem pudrem.

Rum i bombardino podgrzać, nie gotować – stracimy procenty ;)

Przelać do szklanek, dodać śmietanę i posypać tartą czekoladą.

rum - zakup własny
bombardino - prezent od kolegi