- pasternak,
- mleko,
- tymianek,
- masło,
- sól
Tymianek
umyć, obrać, pokroić w kawałki. Włożyć do garnka, zalać
mlekiem ( tyle aby przykryć pasternak), dodać tymianek i gotować
do miękkości. Zmiksować, przetrzeć przez sito.
Gdy
jest zbyt rzadkie odparować przez gotowanie. Dodać masło,
wymieszać, doprawić do smaku solą.
Puree z pasternaku można również ugotować na wodzie.
zastawa z
Nigdy nie jadłam pasternaku. Jestem ciekawa, jak smakuje. Z chęcią wypróbuję Twój przepis, za który serdecznie dziękuję :). Zapraszam do siebie
OdpowiedzUsuńwedług mnie pasternak jest w smaku bardzo zbliżony do marchewki, z odrobiną selera - jest bardzo smaczny :) cieszę się jeżeli przepis się przyda. Serdecznie pozdrawiam
Usuń