1
jajko,
30
gram maki,
sól
Mąkę
wsypać do miseczki, dodać jajko, sól i łyżkę zimnej wody. Całość wymieszać na
jednolitą masę, aż zaczną pokazywać się pęcherzyki. Ciasto powinno być lejące. Wylewać
na wrzącą wodę lub rosół (ja gotuję w rosole) najlepiej przez zęby widelca - wówczas
są cienkie i długie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz