Chorizo z krewetkami

Chorizo hiszpańska ostra kiełbasa z wieprzowiny z ostrą papryką. 

Tapas niewielkie przekąski podawane zazwyczaj do napojów w barach Hiszpanii. 

• 300 g chorizo pikantnego,
• 10 surowych ogonów krewetek,
• 1 ząbek czosnku,
• 200 g pomidorków koktajlowych,
• 1/2 łyżeczki papryki wędzonej,
• kolendra,

Chorizo obrać ze skórki, pokroić w plasterki. Smażyć na suchej patelni, co jakiś czas mieszając, około 4-5 minut, powinno się przyrumienić.

Dodać posiekany czosnek, pomidorki koktajlowe i wędzoną paprykę. Smażyć około 1 minutę. Dodać krewetki i smażyć około 5 minut. Posypać kolendrą.

Podawać z tostem.