Kaszanka / kapusta kiszona / śliwki / miód pitny / miód gryczany

• 200 g kaszanki,
• 80 g kapusty kiszonej,
• 8 śliwek węgierek,
• miód pitny czwórniak GTS*, 
• miód drahimski ChOG** - gryczany,
• gruba folia aluminiowa

Kapustę kiszoną pokroić. Śliwki wypestkować, pokroić wzdłuż na szóstki.

Na folii aluminiowej ułożyć kapustę kiszoną, na niej śliwki. Polać 2 łyżkami miodu pitnego, położyć kaszankę. Na kaszance położyć miód i polać miodem pitnym. 

Zawinąć folię w pakiecik, ułożyć na rozgrzanym, do 200 stopni) ruszcie. Grillować 25 minut po przykryciem.

zastawa z

 
* Gwarantowana Tradycyjna Specjalność GTS - „znak jakości, przyznawany produktom noszącym tradycyjną nazwę, odnoszącą się do jego specyficznego charakteru lub tradycyjnie stosowaną dla tego produktu. Produkt z oznaczeniem GTS musi być wytwarzany z tradycyjnych surowców, według tradycyjnej, przekazywanej z pokolenia na pokolenie receptury lub tradycyjnymi metodami.”
Wszystkie produkty z tymi oznaczeniami można śmiało kupować, są to produkty najwyższej jakości bez zbędnych dodatków.

**Chronione Oznaczenie geograficzne ChOG – „jest to europejski znak przyznawany produktom regionalnym wyjątkowej jakości, o nazwie nawiązującej do miejsca w którym jest wytwarzany i podkreślającej ich związek z tym miejscem.

Oznaczenie ChOG mówi nam także, że chociaż jeden z etapów powstawania produktu musi przebiegać na obszarze, do którego odnosi się jego nazwa.”