wtorek, 12 maja 2015

Udziec jagnięcy


  • udziec jagnięcy*
  • łyżka rozmarynu,
  • 2 łyżeczki soli,
  • 5 ząbków czosnku,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 4 gałązki rozmarynu
  • główka czosnku
Czosnek i rozmaryn posiekać, wymieszać z solą i oliwą.
Udziec ponacinać ostrym nożem, natrzeć przyprawami. Odstawić na 24 godziny.
Udziec podsmażyć na złoty kolor ze wszystkich stron.
W naczyniu do pieczenia ułożyć gałązki rozmarynu oraz przeciętą w poprzek główkę czosnku, na ziołach ułożyć udziec. W udziec wbić termometr.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 80 stopni i piec, aż mięso wewnątrz osiągnie 62 stopni (około 3 godzin, zależy od wielkości udźca). Po wyjęciu z piekarnika przykryć folią i odstawić na około 20 minut.

*Ja miałam udziec z jagnięciny owcy rasy polskiej górskiej odmiany barwnej.
o

16 komentarzy:

  1. Anonimowy24 sierpnia 2019 00:16

    I like the valuable info you provide in your articles.
    I will bookmark your blog and check again here frequently.

    I am quite certain I will learn lots of new stuff right here!
    Good luck for the next!

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy27 sierpnia 2019 06:54

    It's hard to come by knowledgeable people for this topic, but you seem like you know what you're talking about!
    Thanks

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy19 września 2019 16:39

    Hmm it seems like your site ate my first comment (it was
    super long) so I guess I'll just sum it up what I submitted
    and say, I'm thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blog writer but
    I'm still new to the whole thing. Do you have any suggestions for beginner
    blog writers? I'd genuinely appreciate it.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. królestwo garów9 października 2019 20:08

      It must miss somewhere ;( Nice to hear that, and to know You come back. Just write about something You really like :)

      Usuń
  4. Anonimowy27 września 2019 04:20

    I have been exploring for a little for any high quality articles or blog posts in this sort of area
    . Exploring in Yahoo I ultimately stumbled upon this website.
    Studying this info So i'm happy to exhibit that I have an incredibly just right uncanny feeling
    I found out just what I needed. I such a lot definitely will make certain to do not overlook
    this web site and provides it a look on a constant basis.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. królestwo garów9 października 2019 19:55

      So nice to hear that You found what You looking for :) hope next post will also help and give some inspiration :)

      Usuń
  5. Anonimowy28 września 2019 06:10

    Way cool! Some very valid points! I appreciate you penning this write-up
    plus the rest of the website is also really good.

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy3 października 2019 05:56

    Thank you, I've recently been searching for info about this topic for a long time and yours is the greatest I've found out so far.
    But, what about the conclusion? Are you sure about
    the source?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. królestwo garów9 października 2019 19:53

      nice to hear that. I'm sure about the source. It's from master in subject 🙂

      Usuń
  7. Anonimowy4 października 2019 07:20

    Attractive section of content. I just stumbled upon your blog and in accession capital to claim that I acquire
    in fact loved account your weblog posts. Any way I'll be subscribing
    on your feeds or even I success you access constantly fast.

    OdpowiedzUsuń
  8. Anonimowy25 października 2019 16:25

    Howdy! I just wish to give you a big thumbs up for your excellent information you have got right here on this post.
    I am returning to your blog for more soon.

    OdpowiedzUsuń