- 1 średniej wielkości pomidor,
- 1 jajko,
- 1-2 łyżki świeżo startego parmezanu,
- sól,
- kilka listków tymianku,
Pomidora
umyć, osuszyć, ściąć wierzch, wydrążyć miąższ. Oprószyć
solą, odstawić na 5 minut a następnie odwrócić do góry dnem
ustawiając na kratce na 10 minut.
Na
dno pomidora wsypać trochę parmezanu, wbić jajko, oprószyć
tymiankiem i parmezanem.
Wstawić
do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 - 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz