LIDL - Tydzień kuchni francuskiej oraz kolejna selekcja win – rozsmakuj się we Francji.

5 października rozpoczyna się w Lidlu kolejny tydzień kuchni francuskiej. Obok produktów spożywczych tego dnia na półkach pojawi się również 40 win z tego kraju.

Wina pochodzą z większości regionów Francji i są bardzo różnorodne. Ceny zaczynają się od 13 zł. a kończą na prawie 150. Spróbowaliśmy prawie 30 win i ogólna ich ocena jest bardzo dobra. Zdecydowana większość win jest smaczna i warta polecenia.

Kilka dni temu mieliśmy okazję spróbować francuskich smakołyków oraz win, które dobrał do nich sommelier Lidl Polska Michał Jancik.

Wśród produktów znalazło się kilka serów, które w gazetce Lidla opisał Gieno Minetkiewicz.

Ser Munster z mokrą, lepiącą skórką dominującą nad wszystkim i nadającą ton pikantnemu, nieco gorzkawemu środkowi, podany z musem mirabelkowym – do niego SCVB Alsace GewUrztraminer 2014 

 

 

Ser Saint-Nectaire, ze skórzastą powłoką chroniącą ładne, jednolite wnętrze sera. Skórka lekko piaszczysta, wręcz chrupiąca, aromatyczna. A do sera - Les Caves du Pré Muscat de Mireval 2011 lub Société Viticole de France Château Mauras Sauternes 2009. My wolimy to drugie połączenie.

Do Szynki Bajońskiej wytwarzanej według tradycyjnej receptury oznaczonej prestiżowym znakiem chronione oznaczenie geograficzne, która dojrzewała w dolinie Adour przez 9 miesięcy - Château Saint-Corbian Saint-Estèphe Cuvée Prestige 2012

Do zapiekanych małży z pietruszką i czosnkiem (produkt mrożony)- Muscadet Sèvre et Maine sur lie Vieilles Vignes 2014. 

Do klasycznych nadziewanych ślimaków z nadzieniem ziołowo-czosnkowym (produkt mrożony) - różowe Les Caves du Pré Corse Rosé I Chjusu di Borgo 2014

W Lidlowej ofercie jest 20 francuskich serów, po niektóre na pewno pofatygujemy się do sklepu.

Z bogatej oferty „ rozsmakuj się we Francji” kilka win nas uwiodło.

Bardzo przyjemne musujące Saumur Brut Marquis de Plagne ( 24,99 zł )

Z win białych

Muscadet Sèvre et Maine sur lie Vieilles Vignes 2014 (18,99 zł)

Z win czerwonych :

Val de Salis Malbec Réserve 2014 za 19,99zł. Potężny pełnokrwisty Malbec.

Val de Salis Syrah 2014 ( 16,99 zł.).

Pierre Chanin Cabernet Sauvignon Le Maître de l’Alchimie 2014 ( 16,99 zł.) neutralne bardzo przyjemne wino bankietowo- impr esowe.

Château La Fleur Cravignac Saint-Émilion Grand Cru 2012 ( 59 zł)

Chateau Ormes de Pez Saint-Estèphe 2011 ( 119 zł)

Chateau Phelan Segur Saint-Estèphe 2009 ( 149 zł) potężne z przyjemną beczką wino na duże okazje. Idealne do jagnięciny, wołowiny lub dziczyzny.

Białe półsłodkie Les Hauts de Montrouge Côtes de Gascogne Gros Manseng 2014 w cenie 17,99 zł, może okazać się hitem sprzedażowym.

Oraz słodki Société Viticole de France Château Mauras Sauternes 2009 ( 49,99 zł)

recenzja wszystkich win pióra redaktora Wojciecha Bońkowskiego na stronie http://winicjatywa.pl/lidl-rosmakuj-sie-we-francji-pazdziernik-2015/

Degustowaliśmy na zaproszenie Lidl Polska.