- 700 g obranych ziemniaków,
- 100 g orzechów włoskich,
- 200 ml mleka,
- 100 g masła,
- sól,
- pieprz,
szczypta
świeżo zmielonej gałki muszkatołowej,
Orzechy
drobno zmiksować.
Ziemniaki
ugotować w lekko osolonej wodzie.
Odcedzić,
wlać mleko, dodać masło, wsypać orzechy i dokładnie utłuc i
wymieszać.
Doprawić
do smaku solą, pieprzem i gałką.
Przetrzeć
przez sito.
Podałam
ze schabem z dzika w sianie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz