Ceviche z tuńczyka z owocami

• 150 g tuńczyka,
• 1 średnia nektarynka,
• 3-4 cząstki pomarańczy,
• 6 jeżyn,
• kilka listków kolendry,
• sól
• marynata:
• sok z 1/2 cytryny,
• sok z 1/2 pomarańczy,

Wymieszać sok z pomarańczy i cytryny.

Tuńczyka pokroić w cienkie plasterki, włożyć do miski, polać sokiem z cytrusów, wymieszać, odstawić.

Nektarynkę obrać, pokroić w małą kostkę.

Cząstki pomarańczy, obrać z błonki, pokroić w poprzek w plasterki.

Jeżyny przekroić na pół.

Wszystkie składniki ułożyć na talerzu, oprószyć solą.

 zastawa z