„Winestone to nowy koncept restauracji
wprowadzany przez Mercure w Polsce. Koncepcja oparta jest na dwóch elementach.
Po pierwsze, kolekcji win (wine), wyselekcjonowanych na podstawie wiedzy i
doświadczenia sommelierów,
a po drugie dań podawanych na „les planches” –
kamiennych deskach (stone) rodem z najmodniejszych francuskich restauracji. Tak
powstała nazwa Winestone. W restauracji goście znajdą zdrowe jedzenie,
regionalne specjalności, wino, a także chleb świeżo pieczony na zakwasie z
rodzynek. Zgodnie z nowoczesnymi trendami koncepcja Winestone ma otwartą
kuchnię. W prostej i minimalistycznej aranżacji przestrzeni dominuje połączenie
fioletowego i czarnego koloru z drewnianymi, dużymi stołami i marmurowymi
blatami baru.”
W restauracjach WINESTONE wina podzielono na 4 kategorie smakowe:
„Świeże i smakowite”, „Lekkie i owocowe”, „Wyważone i eleganckie” oraz „Pełne i
aromatyczne” - tak aby każdy mógł łatwo dobrać odpowiednie wino zarówno do
potraw, jak i własnych upodobań.
Pomysłodawcą i dyrektorem projektu jest Paweł Anders.
Przy restauracjach Winestone, powstały sklepy WINESHOP, w których oprócz wina można kupić
oliwy, oliwki, czekolady...
Zaletą karty dań w restauracjach Winestone jest wkładka
informująca o zawartości alergenów w poszczególnych daniach.
W kwietniu otworzył się kolejny Winestone w Polsce, a pierwszy we
Wrocławiu, w hotelu Mercure Wrocław Centrum.
Miejsce wydaje się idealne – w pobliżu Starego Miasta i w
sąsiedztwie centrum handlowego.
Idealne miejsce na zaspokojenie głodu, spotkanie ze znajomymi,
czy
chwilę wytchnienia od zwiedzenia lub zakupowych szaleństw w Galerii
Dominikańskiej, nie tylko dla gości hotelowych.
Można tu przyjemnie zjeść w całkiem rozsądnych cenach, jak również
wypić kieliszek dobrze dobranego wina.
Coś na ząb znajdzie tu każdy: mięsożerca, wegetarianin jak również
dzieci.
A przy okazji można spotkać dwa wrocławskie krasnale,
a i dama z łasiczką zapatrzona w strój krasnali postanowiła troszkę odświeżyć swój i przywdziać modną czapeczkę ;)
Dziękuję za zaproszenie na uroczyste otwarcie, jak również
weekendowy pobyt.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz