Iberyjskie wina z Lidla – lato 2016

Środek lata, w tym roku obfitującego w szalone i błyskawiczne zmiany pogody i temperatur. Jednego dnia dobrze ponad 30 stopni, a już kolejnego niespełna 20. Lidl, 1 sierpnia znienacka wprowadził do sprzedaży kilkanaście win z Hiszpanii i Portugalii, dając nam odpocząć od niepodzielnie panujących od wielu miesięcy francuskich etykiet. I wygląda, że dobrze trafił, bo w ofercie są wina na każdą pogodę: białe, czerwone i musujące.

W upalny wieczór spróbowaliśmy Albariño Sentidiño 2015 (19,99 zł). Jest to młode, świeże, orzeźwiające, nieskomplikowane wino, które dobrze schłodzone idealnie sprawdziło się w ten upalny, parny wieczór na balkonie. Dominowały w nim lekkie nuty gruszkowo jabłkowe które w połączeniu z niską kwasowością powodują, że wino to jest „bardzo pijalne”. My wypiliśmy je solo, ale dobrze sprawdziłoby się z lekkimi sałatkami, rybami lub owocami morza. W tej cenie na pewno będzie to bardzo dobry zakup.

Kolejny dzień to radykalna zmiana pogody i również wina. Viento de Invierno Mencia 2013 (29,99 zł). To wino na nieco chłodniejsze dni i do poważniejszych potraw. Jak pisze producent zostało wyprodukowane z owoców zebranych, z ponad 80 letnich krzewów. Poleca pić je w temperaturze 12-18 stopni, co latem wydaje się dobrym pomysłem. Wino jest dobrze skoncentrowane. Dominują w nim aromaty czerwonych owoców wiśni, czereśni, jeżyn, odrobina gorzkiej czekolady i pieprzu. Usta są delikatne, przyjemnie garbnikowe, dobrze zbalansowane z dużą koncentracją smaku. Jest to wino, które dobrze sprawdzi się w połączaniu z jedzeniem. Producent podpowiada nam pieczone, peklowane lub duszone mięso, carpaccio, pasztety lub kozi ser. Solidne uniwersalne wino. 

Wina nadesłane do degustacji przez Lidl Polska.

Na zdjęciach Malcolm, kot rasy maine coon.