Sałatka z grillowanych warzyw

Sałatka do grilla, do dań z grilla najlepsza jest oczywiście z grillowanych warzyw.

• papryka,
• cukinia,
• kukurydza,
• sałata rzymska,
• oliwa,
• sos:
• sok z 1/2 cytryny,
• 1 łyżka musztardy francuskiej,
• 1 łyżka miodu,
• sól,
• oliwa

Sos: sok z cytryny, musztardę i miód dokładnie wymieszać. Wymieszać z 4 - 5 łyżkami oliwy. Doprawić do smaku solą.

Warzywa umyć.

Paprykę oczyścić z pestek, pokroić na spore kawałki.

Cukinię pokroić w grube plastry.

Sałatę przekroić wzdłuż na ćwiartki.

Warzywa skropić oliwą.

Ułożyć na rozgrzanym ruszcie.

Grillować z każdej strony do zrumienienia.

Gotowe zdjąć z grilla.

Kukurydzę pokroić na plastry.

Warzywa ułożyć na talerzu i polać sosem.

Sałatkę podawać do grillowanych mięs.

Podałam z grillowana łatą, czyli bavette.

zastawa z