Ziemniaki tłuczone z jabłkami - sposób na urozmaicenie ziemniaków jako dodatku do drugiego dania.
- 1 kg ziemniaków,
- 700 g jabłek,
- 4 łyżki masła,
- sól,
Jabłka
obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. Włożyć
do garnka, zalać niewielką ilością wody i gotować do miękkości.
Odparować jak najwięcej płynu.
Ziemniaki
umyć, obrać ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości.
Odcedzić, odparować.
Do
ziemniaków dodać jabłka, masło i ubić tłuczkiem do ziemniaków.
Doprawić
do smaku solą.
Można
doprawić cynamonem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz