Ser w boczku

Ser smażony w boczku, ciepła przekąska. Świetnie sprawdzi się podczas imprezy. Można wcześniej przygotować, a podsmażyć w ostatniej chwili.

• 150 g sera twardego - emmentaler, gouda...,
• 10 cienkich plasterków boczku wędzonego surowego,
• tłuszcz do smażenia,

Ser pokroić na 10 jednakowych kostek, których boki muszą być mniejsze niż szerokość plastrów boczku.

Plasterki boczku przekroić w poprzek na pół.

Zawinąć ser w boczek.

Smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.

Kostki sera w boczku kładziemy na patelni, złożeniem w dół.

Podawać gorące z dowolnym ostrym sosem.