Pasta z pleśnią

Pasta z pleśnią, czyli z serem z niebieską pleśnią. Ja wykorzystałam rokpol, ale może być każdy inny ser z niebieską pleśnią.

Pasta idealna do kanapek, jak również do wytrawnych babeczek.

• 100 g sera z niebieską pleśnią,
• 200 g serka śmietankowego,
• 1 łyżka brandy,
• tabasco – u mnie tabasco green pepper,
• sok z cytryny,
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki,
• orzechy włoskie

Ser, serek śmietankowy, brandy zmiksować.

Doprawić do smaku tabasco i sokiem z cytryny.

Dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać.

Świetnym dodatkiem do pasty będą orzechy włoskie.

Można podawać z chlebem, 

lub wypełniać nią kruche słone babeczki czy ptysie.