Naleśniki zapiekane z mozzarellą i pomidorami

Zapiekane naleśniki z mozzarellą i pomidorami, możemy je przyrządzić ze zwykłych naleśników, lub dla odmiany z zielonych.

• 4 naleśniki,
• 2 kulki mozzarelli (każda po 120g),
• 2 pomidory,

Pomidory obrać ze skórki – pomidory sparzyć wrzącą wodą i zdjąć skórkę.

Pomidory pokroić w kostkę, pozbywając się pestek.

Mozzarellę pokroić w kostkę.

Naleśnika rozłożyć, ułożyć na nim trochę mozzarelli i pomidorów. Zwinąć w rulon.

Na wierzchu ułożyć trochę mozzarelli.

Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 minut.

Na talerzu posypać pozostałymi pomidorami.

zastawa z