Jajka sojowe

Jajka sojowe, jajka w marynacie sojowej, lekko słonawe o ciekawym delikatnym smaku i pięknym kolorze.

• 4 jajka ugotowane na twardo,
• 100 ml sosu sojowego,
• 400 ml wody,
• 1 łyżka przyprawy pięć smaków,
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki octu winnego,

Zagotować sos sojowy z wodą i przyprawą.

Wlać ocet winny i doprawić do smaku cukrem.

Odstawić do ostygnięcia.

Jajka obrać ze skorupek.

Jajka włożyć do naczynia, zalać je marynatą.

Odstawić w chłodne miejsce na 3 -4 dni, codziennie mieszając.